هواپز چیست و چه کاربردی دارد | مزایا و معایب هواپز | کالامان ایزد

WEBهواپز چیست. شاید به جرات بتوان گفت که یکی از جدیدترین دستگاه‌های پخت و پز امروزی که مورد استفاده بسیاری از خانواده‌ها قرار دارد، دستگاه هواپز است. بسیاری از خانواده‌ها این دستگاه را با نام ...

شناخت 16 مورد از انواع ظروف آزمایشگاهی و کاربرد آن‌ها

WEB16) لوله تیل. لوله تیل (thiele tube) یکی دیگر از شیشه آلات آزمایشگاهی است که برای مشخص کردن نقطه ذوب و جوش مواد استفاده می‌شود. این ابزار بسیار شبیه به لوله آزمایش است، با این فرق که یک لوله شبیه به ...

پخت غذا در ظروف مسی ؛ مزایا و معایب آشپزی در ظروف مسی

WEBآشپزی در ظروف مسی باتوجه به اینکه نیاز به حرارت بالا در پخت غذا را به کلی حذف می‌کند، موجب حفظ عطر مواد اولیه شده و طعم غذا را نیز بهبود می‌بخشد. به دست آوردن این نتیجه لذت بخش موجب شده ظروف ...

تحقیق در مورد ظروف سنگی

WEBاین ظروف برای قرن‌ها در فرهنگ‌های مختلف به دلایل مختلفی مورد استفاده قرار گرفته‌اند: ۱- دوام: یکی از دلایل اولیه استفاده از ظروف سنگی در گذشته دوام استثنائی آن بود. زیرا می‌توانستند دمای ...

چه ظروفی را نمی‌توان در داخل مایکروفر قرار داد؟ 20 ماده خطرناک!

WEB۱_ظروف پلاستیکی بدون نشانه استفاده در ماکروفر. تا جایی که ممکن است سعی کنید از ظروف پلاستیکی استفاده نکنید. ظروف پلاستیکی معمولاً از جنس‌هایی ساخته می‌شوند که تحمل حرارت بالا ندارند و در ...

مجله آشپزی آنلاین | آموزش اشپزی و طرز تهیه انواع غذای مدرن و خوشمزه

WEBمجله آشپزی بخش جدیدی در آلامتو است تا به شما کمک کند به راحتی در خانه آشپزی کنید. با داشتن طرز تهیه انواع غذای خوشمزه و همراهی تیم آلامتو، از آشپزی کردن لذت ببرید. برای استفاده بهینه از امکانات ...

عوارض استفاده از ظروف استیل در آشپزی و آشپزخانه

WEBعلاوه بر خطر رادیواکتیو، " نوع فلز مورد استفاده در وسایل آشپزی ضد زنگ بهترین فلزی نیست که برای تهیه مواد غذایی استفاده می شود. بیشتر ظروف استیل ضد زنگ که در مغازه ها فروخته می شوند از این نوع ...

وسایل آشپزخانه به آلمانی + لیست کامل لوازم برقی و آشپزی

WEBظروف آشپزخانه بخشی از واژگان مورد استفاده در زندگی روزمره هستند. اگر علاقه مند به یادگیری نام وسایل آشپزخانه به زبان آلمانی هستید، این مطلب به شما کمک می کند تا نام ظروف آشپزخانه و نام ابزار ...

تجربه آشپزی با ظروف و قابلمه‌های سنگی: کیفیت و مقاومت در عین زیبایی

WEBجاوید. -. ۱۳ آذر ۱۴۰۲. آشپزی با ظروف و قابلمه‌های سنگی می‌تواند یک تجربه لذت‌بخش برای شما باشد. این ظروف به شما امکان می‌دهند تا غذاهای خوشمزه و سالم تهیه کنید. به عبارت دیگر، کیفیت و مقاومت ...

بهترین ظروف برای پخت و پز کدامند؟ | ظروف سالم برای طبخ غذا

WEBظروف پخت و پز از جنس سرامیک. بسیاری بر این باورند که ظروف آشپزی از جنس سرامیک سالم‌ ترین ظروف جهت پخت و پز مواد غذایی می‌ باشند و در مقایسه با دیگر مواد مثل تفلون بی ضررتر هستند اما باید بدانید که ظروف سرامیکی به طور کامل ...

چند توصیه و پیشنهاد عالی برای تهیه لیست لوازم خانگی آشپزخانه | قبل از

WEBبرای تهیه‌ی این لیست باید به چه چیزهایی توجه کنیم؟. در این مقاله می‌خواهیم لیستی از لوازم بزرگ آشپزخانه و همین‌طور یک لیست لوازم خانگی کوچک آشپزخانه بهتان معرفی کنیم. به‌علاوه برای اطلاع ...

مضرات استفاده از ظروف سفالی

WEBفواید استفاده از ظروف سفالی برای غذا خوردن گیلی شاپ. 4- سفال محصولی بسیار قلیایی بوده و می تواند سطح PH آب را تنظیم و یا حفظ کند. در واقع این مفهوم بدین معنا است که هنگامی که با استفاده از ظروف ...

ظروف استیل را به خاطر کثیفی دور نندازید! روش های تمیز کردن استیل سه

WEBتمیز کردن آسان فقط مراحل ساده فهرست شده در زیر را دنبال کنید تا ظروف آشپزی ضد زنگ خود را براق و تمیز نگه دارید! ساختار محکم ، استفاده از آن راحت است و بسیار سبک تر از مس یا چدن می باشد.

What is UNS S31803 material? | Langley Alloys

WEBSuper Duplex. UNS S31803 is a duplex stainless steel based upon a 22% chromium content. It is also identified at DIN 1.4462 and ASTM A182 F51. Developed in the 1930s …

نکات مهمی که باید در نگهداری ظروف استیل رعایت شود

WEBنحوه نگهداری ظروف استیل. جهت از بین رفتن لکه‌های آب روی ظروف از حوله خشک استفاده نمایید. یکی از بهترین پاک کننده‌ها برای ظروف استیل، سرکه است. کافیست، مقداری سرکه سفید را به صورت اسپری روی ...

8 نکته طلایی در نگهداری از ظروف چوبی

WEB۸ نکته طلایی در نگهداری از ظروف چوبی. . نکته اول: نگذارید مدت زیادی از زمان شستن ظروف تان بگذرد. این سهل انگاری باعث می شود آب مواد غذایی و یا چربی موجود در غذا، جذب سطح چوب شده و رنگ ظاهری و ...

آموزش استفاده از سرخ کن در 6 گام!

WEB4 نکته مهم طرز استفاده از سرخ کن بدون روغن. 1. مواد غذایی را تکان دهید. در حین استفاده از سرخ کن و سرخ کردن غذا، لازم است با باز کردن درب سرخ کن غذا را تکان دهید تا از چسبیدن غذا به سبد جلوگیری شود ...

در مورد مزایا و معایب استفاده از ظروف مسی چه می دانید؟

WEBبهتر است از ظروف مسی زنگار شده فقط برای مصارف تزئینی استفاده کنید زیرا استفاده از چنین ظروفی در آشپزی مضر است. با کمک یک پیاز می‌توانید لکه‌های روی ظرف مسی را از بین ببرید.

تأثیرات استفاده از پوشش دیسکاور ظروف در سلامت آشپزی چیست؟

WEBهمان طور که می‌دانید ظروف چدنی از بهترین ظروف برای پخت و پز مواد غذایی مختلف به شمار می‌روند. این ظروف کاملاً بهداشتی بوده و سلامت انسان را به خطر نمی‌اندازند. چدن بدون روکش در برابر رطوبت مقاوم نبوده و زنگ می‌زند.

معرفی شغل آشپزی: مهارت های لازم برای آشپز شدن کدامند؟

WEBمعرفی شغل آشپزی ؛ تمایل به یادگیری. سرآشپز شدن می تواند یک تجربه یادگیری عملی باشد و همانطور که می گویند تمرین باعث پیشرفت می شود. شما باید بر طعم و تکنیک غذاهای مختلف تسلط داشته باشید که برای ...

لیست وسایل ضروری آشپزخانه برای جهیزیه + نکات مهم | کاردستون

WEBبنابراین در تعیین لیست لوازم ضروری آشپزخانه ، حتما به دستمال ها و پارچه ها توجه کنید. 2. تجهیزات مختلف سِرو و پذیرایی. خدمات در نگاه اول مهم به نظر نمی رسند. همه در مورد آنها نظر و عقیده دارند.

معرفی ظروف قابل استفاده در هواپز ( سرامیکی ، فلزی )

WEBدر آشپزخانه‌ی شما، ممکن است انواع مختلفی از ظروف سرامیکی مانند سفالی، پرسلان، ظروف سنگی و چینی استخوانی وجود داشته باشد، اما نمی‌توانید از آنها در هواپز استفاده کنید. از این 4 نوع سرامیک ...

لیست ظروف مخصوص فر + 11 سینی، قالب و ... | گلدیران

WEBبنابراین اگر شما هم در آشپزخانه خود فر دارید، اهل آشپزی هستید و می‌خواهید اطلاعات بیشتری در مورد تشخیص ظروف قابل استفاده در فر از سینی فر گرفته تا انواع قالب‌های مختلف کیک و شیرینی به دست بیاورید، توصیه می‌کنیم مطالب ...

ظروف پلاستیکی نگهدارنده مواد غذایی قابل بازیافت، بهداشتی هستند؟

WEBپلی‌اتیلین ترفتالات "PETE": بازیافت بطری نوشابه و ظروف معمولی که برای بسته‌بندی غذا‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند، در سایه وجود این ماده در آن‌ها میسر شده و این نوع پلاستیک را به یکی از ...

بررسی 8 مورد از انواع ظروف نمونه نمونه آزمایش

WEBشناخت 8 مورد از انواع ظروف نمونه آزمایش. ارسال شده توسط روابط عمومی لیان آزما. 12 فروردین. یکی از لوازم اولیه و ضروری برای هر آزمایشگاه، ظرف نمونه‌گیری است که برای جمع‌آوری، انتقال و نگهداری ...

سفال چیست؟ هرآنچه که باید راجع به سفال بدانید | شهر سفال

WEBسفال یک ماده سخت است که از گل رس و مواد دیگری می‌باشد، با استفاده از حرارت بسیار بالا در کوره‌های ویژه (معمولاً بین ۱۱۰۰ تا ۱۳۰۰ درجه سانتی‌گراد) تولید می‌شود. این فرآیند، به نام پخت سفال ...

ظروف آشپزخانه: همراه وفادار در هنر آشپزی

WEBظروف آشپزخانه یکی از اجزای اساسی و ضروری در هر آشپزخانه هستند. این ظروف علاوه بر تأثیر مستقیم در نگهداری و حفظ غذاها، نقش مهمی در فرآیند آشپزی و سرو غذا ایفا می‌کنند.

کاربرد و مزایای استفاده از ظروف مسی

WEBعلاوه بر کاربردهای فراوان، ظروف مسی مزایای و خواص زیادی نیز برای سلامتی دارند. این مزایا عبارتند از: مس یک ماده معدنی ضروری برای بدن است که در بسیاری از فرآیندهای بدن از جمله تولید انرژی ...

مقایسه ظروف مختلف آشپزی با هم | مجله نالینو

WEBاز بهترین نوع ظروف مناسب آشپزی رژیمی می توان به موارد ظروف استیلی، چدنی، مسی، آلومینیومی و گرانیتی اشاره کرد. هر کدام از این ظروف دارای مزایا و معایب عمده ای می باشند که در ادامه برای شما ذکر ...

سالم ترین ظروف آشپزخانه | بهترین ظروف برای پخت و پز و سرو

WEBبهترین ظروف برای پخت و پز، نگهداری و سرو غذا. همانطور که می دانید ظروف مختلفی از جنس مسی، چدن، تفلون، آلومینیوم، استیل و پیرکس و …. در بازار موجود می باشد. اما کدام یک از این موارد، بهترین ...

انواع مختلف ظروف آشپزخانه و موارد استفاده آن‌ها

1. پتک آشپزخانه: پتک آشپزخانه دارای یک طرف صاف و یک طرف برجسته یا نوک تیز است. برای چکش زدن غذا، معمولاً گوشتهای منجمد، برای از بین بردن یا نرم شدن آنها استفاده می‌شود. از طرف دست انداز برای نرم کردن...
2. اجیل بازکن: باز کردن آجیل‌ها بسیار دشوار است. اما یک فندق شکن می‌تواند کار را برای شما انجام دهد. این ماده معمولاً در بازکردن گردو و سایر مغزهای مشابهی که می‌خواهید به عنوان مواد اولیه استفاده کنید...
3. سیر له کن: برش دادن حبه‌های سیر به قطعات کوچک می‌تواند زمان زیادی را صرف کند. اما هنگامی که از سیر له کن استفاده می‌کنید، تنه…

1. پتک آشپزخانه: پتک آشپزخانه دارای یک طرف صاف و یک طرف برجسته یا نوک تیز است. برای چکش زدن غذا، معمولاً گوشتهای منجمد، برای از بین بردن یا نرم شدن آنها استفاده می‌شود. از طرف دست انداز برای نرم کردن...
2. اجیل بازکن: باز کردن آجیل‌ها بسیار دشوار است. اما یک فندق شکن می‌تواند کار را برای شما انجام دهد. این ماده معمولاً در بازکردن گردو و سایر مغزهای مشابهی که می‌خواهید به عنوان مواد اولیه استفاده کنید...
3. سیر له کن: برش دادن حبه‌های سیر به قطعات کوچک می‌تواند زمان زیادی را صرف کند. اما هنگامی که از سیر له کن استفاده می‌کنید، تنها چیزی که نیاز دارید این است که حبه سیر را در آن قرار دهید و سپس قسمت‌ها...

See more

ویژگی های بهترین ظروف آشپزی

WEBاستفاده از ظروف آشپزی امری ضروری و حیاتی است. این ظروف برای انجام فعالیت‌های پخت‌وپز و آماده‌سازی غذا به کار می‌روند. یکی از نمونه‌های معروف این ظروف، ظروف آشپزی پیلو است که به دلیل ویژگی‌های خاص خود، مورد توجه واقع ...

فواید استفاده از ظروف سفالی برای پخت و پز | شهر سفال

WEBچند نکته در مورد ظروف سفالی قابل ذکر است، اولین نکته این است که در ظروف سفالی خام و بدون لعاب نمی توان آشپزی کرد یا مواد غذایی نگهداری کرد، زیرا مواد غذایی به دیواره ظرف میچسبد و این از نظر بهداشتی درست نیست.